Categoria: Investigación
La seta cola de pavo: la nueva esperanza contra la pérdida de memoria
Una investigación realizada por el Centro de Neurociencias y Biología Celular de la Universidad portuguesa de Couimbra (UC) ha comprobado la relación entre el hongo denominado “coriolus versicolor” o seta “cola de pavo” y la prevención de la pérdida de memoria.
La seta “cola de pavo” es un hongo que tiene forma de abanico y nace en los tocones de los árboles. Según investigadores de este proyecto, la ingesta de esta seta podría ayudar a prevenir la perdida de memoria, al aumentar la capacidad de contacto entre las neuronas del cerebro.
Ana Cristina Rego, una de las coordinadoras del proyecto de investigación del Centro de Neurociencias y Biología Celular de la UC, explicó que en un ensayo practicado durante el último año en ratones sanos comprobaron que “aumentó el número de ramificaciones de las neuronas”, denominadas dendritas, tras la ingesta de la seta. Las dendritas tienen la función de recibir los impulsos de otras neuronas y enviarlos hasta el núcleo de la siguiente, de ahí que, si se favorece el aumento de ramificaciones en las neuronas del hipocampo, se pueda prevenir la pérdida de la memoria en adultos.
Frederico Costa Pereira, miembro del equipo de investigación, consideró que “una dieta que incluya este suplemento puede formar parte de una estrategia que favorezca al envejecimiento saludable, incluida la prevención del déficit cognitivo asociado a la neurodegeneración”. La siguiente fase será practicar ensayos similares con esta seta en ratones modificados genéticamente para manifestar síntomas de Alzheimer. Además de esto se buscará determinar sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes, junto con el alcance de sus propiedades probióticas que permitan el fortalecimiento de la reservas neuronal y cognitiva. El objetivo de este estudio no está centrado en descubrir cómo curar los problemas de memoria, sino en “prevenir la degradación del déficit cognitivo”.
Esta seta ya se ha usado en diferentes países para tratamientos oncológicos. De hecho, un extracto de la planta, el polisacárido Krestin (PSK), fue aprobado como medicamento y recetado para el tratamiento de cáncer en Japón en 1977.
Con información de 20Minutos.
Foto: Archivo.
